捞汁粉丝的做法

2024-05-08 08:30 素食首页

食材:2捆粉丝、1颗柠檬、1小截莲藕、少许西兰花、3瓣蒜、3根小米辣椒调料:食盐、小苏打、生抽、陈醋、素耗油、白糖、白芝麻做法:1、将西兰花放在大碗中,然后撒上半小勺盐、半小勺小苏打,接着倒入适量清水浸泡10..

食材:

2捆粉丝、1颗柠檬、1小截莲藕、少许西兰花、3瓣蒜、3根小米辣椒

调料:

食盐、小苏打、生抽、陈醋、素耗油、白糖、白芝麻

做法:

1、将西兰花放在大碗中,然后撒上半小勺盐、半小勺小苏打,接着倒入适量清水浸泡10分钟,到时间后捞出备用。

2、将莲藕切成片,柠檬切成四片,蒜切成末,小米辣椒切成圈,全部切好备用。

3、锅内倒入适量清水,大火烧开后放入粉丝煮软,接着下入西兰花和莲藕片一起煮3分钟,熟了以后全部捞出放清水中过下凉。

4、准备一个空碗,倒入蒜末、小米辣椒和柠檬,然后依次加入4勺生抽、3勺陈醋、1勺素耗油、1小勺白糖、1小勺盐、1勺白芝麻,接着倒入半碗凉白开水搅拌均匀,最后下入粉丝、西兰花和莲藕片即可上桌啦!

2024-08-29 07:42

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