豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。
今天给大家分享用豆皮做的一款零食小吃，不用炒也不用炖，简单一做香酥好吃，自己亲手做，干净还卫生，花不了几块钱，也能让孩子吃得香！
豆皮素香肠卷
主料：豆皮、素香肠、孜然粉、白芝麻
辅料：油
1. 把豆皮对半切好，再准备好素香肠；将豆皮把香肠卷好。
2.把牙签扎到卷好的豆皮上。
3. 再用刀在两个牙签间隙切下。
4.把卷好的豆皮卷放入平底锅中。
5.煎至两面焦黄，撒上孜然粒。
6.最后撒上白芝麻即可。
7.像棒棒糖一样的馋嘴豆皮素香肠卷，卷一卷，煎一煎，香酥可口，孩子的最爱！
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