红薯粉丝煲

2020-12-01 17:00 素食菜谱汇  

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红薯粉丝煲，用粉丝、辣椒、豆豉、甜酱再搭配小油菜烹制而成，一个美味又简单的下饭菜。

食材

干红薯粉200g 、青红椒
姜、豆豉、甜面酱、老抽酱油
油、盐、小油菜

步骤

1，准备食材

2，中火，锅里倒入平时炒菜的油量，姜、辣椒煸炒出香味后加入豆豉和甜面酱。

3，倒入红薯粉丝和老抽酱油。

4，加适量热水，锅开起来后将所有食材倒入一个砂锅里。

5，用中小火炖到汤汁收到粉丝膨胀水位下降到粉丝下面时加盐调味，就可以出锅了。出锅前加小油菜。

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2024-08-29 07:47

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