食材：5个鸡蛋、1根大葱调料：食用油、豆瓣酱、生抽做法：1、大葱洗净，然后切成滚刀块放盘中备用。2、将5个鸡蛋打入碗中充分搅散，然后加入2勺清水继续搅拌均匀，放一旁备用。3、锅内倒入适量油，待油温七八成热时..
食材：
5个鸡蛋、1根大葱
调料：
食用油、豆瓣酱、生抽
做法：
1、大葱洗净，然后切成滚刀块放盘中备用。
2、将5个鸡蛋打入碗中充分搅散，然后加入2勺清水继续搅拌均匀，放一旁备用。
3、锅内倒入适量油，待油温七八成热时倒入蛋液，蛋液稍微定型后用铲子搅散，炒至蛋熟便可以出锅，放盘中备用。
4、锅内倒入适量油，接着倒入大葱翻炒至变蔫，然后加入1勺豆瓣酱、1勺生抽，再倒入鸡蛋快速翻炒均匀，炒匀后就可以出锅装盘了。
2024-08-29 07:41
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