食材：3个土豆、1根葱调料：食盐、食用油、辣椒粉、椒盐粉做法：1、将土豆去皮后洗净切成块（不要太小，以免易碎），全部切好放盘中备用。2、将葱切成葱花，放一旁备用。3、锅内倒入适量清水，大火烧开后放入土豆块..
食材：
3个土豆、1根葱
调料：
食盐、食用油、辣椒粉、椒盐粉
做法：
1、将土豆去皮后洗净切成块（不要太小，以免易碎），全部切好放盘中备用。
2、将葱切成葱花，放一旁备用。
3、锅内倒入适量清水，大火烧开后放入土豆块，加半小勺盐，煮至土豆8成熟时即可出锅（煮4分钟左右），控干水分放盘中备用。
4、锅内加入适量油，油热后倒入土豆块，转中火煎至表面呈金黄色即可出锅备用。
5、锅内不留底油，重新倒入土豆，接着依次加入1勺辣椒粉、1勺椒盐粉，开小火翻炒均匀即可出锅装盘，最后撒上葱花就能上桌了。
2024-08-29 07:42
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