食材：1个土豆、1颗洋葱调料：食盐、黑胡椒、食用油做法：1、将洋葱洗净后切成丁，稍微切碎点，切好放盘中备用。2、将土豆去皮洗净，然后切成厚片平铺在蒸屉上。3、锅内倒入适量清水，放上蒸屉后盖上盖子，开大火蒸1..
食材：
1个土豆、1颗洋葱
调料：
食盐、黑胡椒、食用油
做法：
1、将洋葱洗净后切成丁，稍微切碎点，切好放盘中备用。
2、将土豆去皮洗净，然后切成厚片平铺在蒸屉上。
3、锅内倒入适量清水，放上蒸屉后盖上盖子，开大火蒸10分钟，到时间后用筷子扎一下土豆，轻易扎透就是熟了，然后倒在大碗中，用捣碎器捣成泥（多捣一会），接着倒入洋葱，加1勺盐、1小勺黑胡椒，戴上食品手套搅拌均匀。
4、将土豆泥团成小圆饼，全部团好放一旁备用。
5、电饼铛内加入适量油，用刷子平铺开，油热后放入土豆饼，开小火慢慢煎至两面呈金黄色即可出锅装盘了。
2024-08-29 07:42
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