干锅素三样的做法原料：莲藕、花生芽、豆角、青红美人椒、中芹。调料：美极鲜味汁、盐、素蚝油、生抽、生粉水、香油。做法：1.莲藕洗净去皮切条，花生芽洗净切两段，豆角切段洗净，青红椒洗净切圈，中芹洗净切段。2...
干锅素三样的做法
原料：
莲藕、花生芽、豆角、青红美人椒、中芹。
调料：
美极鲜味汁、盐、素蚝油、生抽、生粉水、香油。
做法：
1.莲藕洗净去皮切条，花生芽洗净切两段，豆角切段洗净，青红椒洗净切圈，中芹洗净切段。
2.将以上调料兑成调味汁待用。
3.起锅热油，待油温七成热，倒入莲藕、豆角、花生芽炸至断生捞出沥油。
4.锅底留少许油，倒入青红椒、中芹翻炒几下，倒入莲藕、豆角、花生芽大火翻炒一会，再倒入调味汁，翻炒均匀入味即可出锅。
文章转自微信公众号：珠海市普陀寺
2024-08-29 07:42
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