食材：莲藕、蒜、小葱调料：陈醋、生抽、老抽、食盐、白糖、玉米淀粉、食用油做法：1、将莲藕去皮后切成厚片，接着切成条，再切成丁放清水中备用。2、锅内倒入适量清水，大火烧开后下入莲藕焯水1分钟左右，接着捞出..
食材：
莲藕、蒜、小葱
调料：
陈醋、生抽、老抽、食盐、白糖、玉米淀粉、食用油
做法：
1、将莲藕去皮后切成厚片，接着切成条，再切成丁放清水中备用。
2、锅内倒入适量清水，大火烧开后下入莲藕焯水1分钟左右，接着捞出放清水中过凉备用。
3、将小葱切成葱花，蒜切成末，全部切好备用。
4、准备一个大碗，依次加入2勺陈醋、1勺生抽、1勺老抽、1小勺盐、1勺白糖、1勺玉米淀粉、半小碗清水，然后用勺子搅拌均匀备用。
5、锅内加入适量油，油热后倒入蒜末炸出香味，接着倒入莲藕翻炒一会，然后淋上料汁转大火翻炒至粘稠，最后撒上葱花快速炒匀即可出锅了。
2024-08-29 07:42
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