原料：银耳,豆苗,油,盐4克,味精,料酒,水淀粉。做法：1、将银耳用温水充分泡发,去掉根,洗净,用沸水煮一下,捞出,沥干水分;豆苗取其叶,洗净,用沸水煮熟。2、锅置火上,放入适量清水,下盐、味精、料酒,调好口味,放入银耳..
原料：银耳,豆苗,油,盐4克,味精,料酒,水淀粉。
做法：
1、将银耳用温水充分泡发,去掉根,洗净,用沸水煮一下,捞出,沥干水分;豆苗取其叶,洗净,用沸水煮熟。
2、锅置火上,放入适量清水,下盐、味精、料酒,调好口味,放入银耳烧2-3分钟,用水淀粉勾芡,淋上油,大翻锅,盛入盘内,撒上豆苗即成。
更新于：2024-01-19 08:45
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