小米锅巴的做法原料：小米（100克）、玉米淀粉（20克）、面粉（30克）、孜然粉、椒盐粉、水。做法：1、小米洗干净，用水泡两个小时，放入蒸笼蒸熟取出。2、趁热加入玉米淀粉、孜然粉和面粉搅拌均匀成粉团。3、用擀面..
小米锅巴的做法
原料：
小米（100克）、玉米淀粉（20克）、面粉（30克）、孜然粉、椒盐粉、水。
做法：
1、小米洗干净，用水泡两个小时，放入蒸笼蒸熟取出。
2、趁热加入玉米淀粉、孜然粉和面粉搅拌均匀成粉团。
3、用擀面杖把面团擀薄，用叉子叉出小孔，然后用刀切成小四方块。
4、放入160度的炸炉炸至金黄捞起，撒上椒盐粉，摆盘即可。
文章转自微信公众号：珠海市普陀寺
更新于：2023-12-15 08:53
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