红薯蒸板栗的做法

2023-12-03 08:23 素食首页  

主料：甘薯250克辅料：栗子(鲜)100克调料：冰糖10克,色拉油10克做法：1.板栗依次用刀切小口,放在开水中稍煮,捞出,浸在凉水中稍泡,剥净表皮。2.黄瓤红薯去皮,切成适当的块,和板栗一起放入热油中浸炸,炸至色泽深黄时,..

主料：甘薯250克

辅料：栗子(鲜)100克

调料：冰糖10克,色拉油10克

做法：

1.板栗依次用刀切小口,放在开水中稍煮,捞出,浸在凉水中稍泡,剥净表皮。

2.黄瓤红薯去皮,切成适当的块,和板栗一起放入热油中浸炸,炸至色泽深黄时,捞出放碗中。

3.冰糖碾碎,撒入红薯、板栗碗中,上笼蒸透即可。

更新于：2023-12-03 08:23