主料： 花生米 100克 西芹 250克调料： 花生油 1勺半 盐 1勺花生西芹详细制作步骤：1.挑拣大小差不多的花生米。冲洗干净再次晾干。2.锅内放半勺花生油，3成热倒入花生米，即冷油下锅。3.小火炒制，不停晃动炒锅，使..
主料： 花生米 100克 西芹 250克
调料： 花生油 1勺半 盐 1勺
花生西芹详细制作步骤：
1.挑拣大小差不多的花生米。冲洗干净再次晾干。
2.锅内放半勺花生油，3成热倒入花生米，即冷油下锅。
3.小火炒制，不停晃动炒锅，使受热均匀。听到噼啪的声音渐渐消失后，停火，盛出待用。
4.西芹去叶洗净，斜切段。
5.放开水淖一下，捞出待用。
6.炒锅重新放油，倒入淖好的西芹翻炒约2分钟。
7.倒入熟花生米。
8.加入盐翻炒均匀即可出锅。
更新于：2023-11-30 08:25
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