材料:青花椰菜10公克,白花椰菜5公克,猴头菇3公克,玉米笋3支,蕃茄1/2颗,香菇2朵,盐1小匙,蔬菜高汤100㏄做法:1.青花椰菜、白花椰菜洗净削除外表粗纤维,切小朵备用。2.猴头菇洗净切小块;玉米笋洗净切斜长段;蕃茄洗净去..
材料:
青花椰菜10公克,白花椰菜5公克,猴头菇3公克,玉米笋3支,蕃茄1/2颗,香菇2朵,盐1小匙,蔬菜高汤100㏄
做法:
1.青花椰菜、白花椰菜洗净削除外表粗纤维,切小朵备用。
2.猴头菇洗净切小块;玉米笋洗净切斜长段;蕃茄洗净去蒂头,入滚水中略烫煮捞出,去皮切块;香菇洗净去蒂头,菇面划出花纹,备用。
3.将所有作法1、2的食材放入大碗中,加入所有调味料拌匀,移入水已煮滚的蒸笼中以大火蒸约3分钟即可。
更新于：2023-11-19 08:58
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