苹果薄撑的做法原料：糯米粉（500克），白糖（50克），绿茶粉（10克），淀面（150克），水（200克），苹果（半个）。做法：1、把糯米粉和淀面混合均匀，倒入白糖、绿茶粉，加水搅拌成粉团。2、把粉团放入蒸笼蒸4分熟..
苹果薄撑的做法
原料：
糯米粉（500克），白糖（50克），绿茶粉（10克），淀面（150克），水（200克），苹果（半个）。
做法：
1、把糯米粉和淀面混合均匀，倒入白糖、绿茶粉，加水搅拌成粉团。
2、把粉团放入蒸笼蒸4分熟，拿出来搓均匀，用压面机压薄，用刀切成方块。
3、煎盘放油烧热，放入方块薄面煎炸至两面起锅巴出锅，放入苹果，卷成条状，用刀斜切小块，摆盘即可。
文章转自微信公众号：珠海市普陀寺
更新于：2023-10-31 08:28
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