土豆丝烙饼的做法原料：土豆（1个）、高筋面粉（1斤）、香菜（50克）、水（适量）。调料：盐、素蚝油、酱油。做法：1、土豆去皮，切丝，倒入煎盘翻炒，加素蚝油、酱油炒至熟倒出放凉，香菜切末。2、高筋面粉倒入盘里..
土豆丝烙饼的做法
原料：
土豆（1个）、高筋面粉（1斤）、香菜（50克）、水（适量）。
调料：
盐、素蚝油、酱油。
做法：
1、土豆去皮，切丝，倒入煎盘翻炒，加素蚝油、酱油炒至熟倒出放凉，香菜切末。
2、高筋面粉倒入盘里，加水调成粉浆，再倒入土豆丝、香菜末，加盐搅拌均匀。
3、煎盘先预热，打一勺粉浆铺均匀，慢火煎到两面焦黄，用刀切成小块，摆盘即可。
文章转自微信公众号：珠海市普陀寺
更新于：2023-10-18 08:23
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