油豆腐炖娃娃菜的做法原料：娃娃菜、油豆腐、姜、红美人椒、中芹、素高汤。调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油。做法：1、娃娃菜切条状洗净，油豆腐一切二，姜切片，美人椒洗净切圈，中芹洗净切粒。2、锅中注水烧开，倒..
油豆腐炖娃娃菜的做法
原料：
娃娃菜、油豆腐、姜、红美人椒、中芹、素高汤。
调料：
盐、蘑菇精、生粉水、香油。
做法：
1、娃娃菜切条状洗净，油豆腐一切二，姜切片，美人椒洗净切圈，中芹洗净切粒。
2、锅中注水烧开，倒入娃娃菜焯一下水倒出沥水。
3、起锅下少许油，放入姜片爆香后，倒入娃娃菜翻炒至软，加入一勺半素高汤烧开。
4、放入油豆腐，调入盐、蘑菇精，中火炖5分钟，放入美人椒和中芹粒略煮一会，勾薄芡淋上香油即可出锅装盘。
文章转自微信公众号：珠海市普陀寺
更新于：2023-10-16 08:28
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