小炒莴笋丝的的做法原料：莴笋、胡萝卜、蟹味菇。调料：盐、蘑菇精、香油、生粉水。做法：1、莴笋、胡萝卜去皮洗净切丝，蟹味菇切去根部洗净备用。2、将以上调料兑成调味汁待用。3、锅中注水烧开，倒入莴笋、胡萝卜..
小炒莴笋丝的的做法
原料：
莴笋、胡萝卜、蟹味菇。
调料：
盐、蘑菇精、香油、生粉水。
做法：
1、莴笋、胡萝卜去皮洗净切丝，蟹味菇切去根部洗净备用。
2、将以上调料兑成调味汁待用。
3、锅中注水烧开，倒入莴笋、胡萝卜、蟹味菇焯一下水倒出沥水。
4、旺火起锅下少许油，倒入刚焯水的材料爆炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味，即可出锅装盘。
文章转自微信公众号：珠海市普陀寺
更新于：2023-10-15 09:01
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