莴笋丝炒豆腐皮的做法原料：莴笋、豆腐皮、胡萝卜。调料：盐、蘑菇精、香油、生粉水。做法：1、莴笋去皮洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，豆腐皮切丝。2、将以上调料兑成调味汁待用。3、锅中注水烧开，倒入莴笋丝、胡..
莴笋丝炒豆腐皮的做法
原料：
莴笋、豆腐皮、胡萝卜。
调料：
盐、蘑菇精、香油、生粉水。
做法：
1、莴笋去皮洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，豆腐皮切丝。
2、将以上调料兑成调味汁待用。
3、锅中注水烧开，倒入莴笋丝、胡萝卜丝飞一下水捞出，倒入豆腐皮焯一下倒出沥水。
4、起锅下少许油，倒入莴笋丝、胡萝卜丝爆炒一会，倒入豆腐皮翻炒几下，倒入调味汁再翻炒均匀入味，即可出锅装盘。
文章转自微信公众号：珠海市普陀寺
更新于：2023-10-10 08:58
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