双蔬炒核桃菌的做法原料：核桃菌、芥兰、百合、彩椒。调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油。做法：1.核桃菌用开水泡发半小时，洗净切片，芥兰去叶取梗，斜刀切段，百合切去根部剥开洗净，彩椒洗净切菱形。2.将以上调料兑..
双蔬炒核桃菌的做法
原料：
核桃菌、芥兰、百合、彩椒。
调料：
盐、蘑菇精、生粉水、香油。
做法：
1.核桃菌用开水泡发半小时，洗净切片，芥兰去叶取梗，斜刀切段，百合切去根部剥开洗净，彩椒洗净切菱形。
2.将以上调料兑成调味汁待用。
3.锅中注水烧开，倒入芥兰、核桃菌焯一下倒出沥水。
4.起锅热油，待油温六成热，倒入百合、彩椒过一下捞出沥油。
5.锅底留少许油，倒入芥兰、核桃菌翻炒一会，再倒入百合、彩椒、调味汁，翻炒均匀入味即可出锅装盘。
文章转自微信公众号：珠海市普陀寺
更新于：2022-07-25 15:41
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