黄金淮山饼的做法原料：淮山（500克）、牛奶（80克）、白糖（15克）、糯米粉（200克）、面包糠（50克）。做法：1、淮山洗净去皮，切片放入蒸笼蒸熟取出，趁热压成泥，调入牛奶、白糖、糯米粉揉成团，做成一块块饼，..
黄金淮山饼的做法
原料：
淮山（500克）、牛奶（80克）、白糖（15克）、糯米粉（200克）、面包糠（50克）。
做法：
1、淮山洗净去皮，切片放入蒸笼蒸熟取出，趁热压成泥，调入牛奶、白糖、糯米粉揉成团，做成一块块饼，再裹上面包糠。
2、起锅热油，待油温五成热时，逐个放入淮山饼，慢火炸至金黄酥脆捞出沥油，摆盘即可。
文章转自微信公众号：珠海市普陀寺
更新于：2022-07-23 19:46
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