临湖桂香，期待一场甜蜜的邂逅

2019-10-29 05:07 临湖素食  

过度工业化的时代，为追求速度及效益，年糕都是通过调整设备及配方来制作的，因而丢失了上千年传承的工艺，也失去了年糕本来的味道……

当厂家引以为傲地介绍，他们做年糕用的是东北稻花香大米时，我们发现，现代人盲目追逐已经忘记了根本。

通过多次试验，并带年糕厂家去传统作坊参观，我们升级了厂家的生产工艺——江南年糕，用江南晚稻粳米，掺入一定比例的江南糯米，泡米时间大量缩短，口感更有韧性，米香更加浓郁，终于做出了儿时记忆中的味道……

临湖桂花节

活动时间：10.10-10.31

又是一年桂花香

软软糯糯

满口馨香

期待一场甜蜜的邂逅

临湖素食杭州店

地址：杭州市上城区南山路学士桥1号柳铖道

电话：0571-85772777

营业时间：11:00 - 21:00

临湖素食舟山店

地址：舟山市普陀区东港街道海印路850号

杉杉普陀天地B区6幢

电话：0580-3313113

营业时间：11:00 - 21:00

临湖素食上海店

地址：上海市徐汇区瑞平路230号

保利时光里L2层016-017号

电话：021-33567008

营业时间：11:00 - 21:00

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