茄汁娃娃菜的简单做法

2024-05-19 08:34 素食首页

食材:3颗娃娃菜、3个西红柿、3瓣蒜、2根葱调料:食用油、生抽、素耗油、食盐做法:1、将娃娃菜叶掰下来清洗干净,然后切成小块放盘中备用。2、西红柿清洗一下,然后再上面切个十字,接着放在大碗中,浇上刚烧开的热..

食材:

3颗娃娃菜、3个西红柿、3瓣蒜、2根葱

调料:

食用油、生抽、素耗油、食盐

做法:

1、将娃娃菜叶掰下来清洗干净,然后切成小块放盘中备用。

2、西红柿清洗一下,然后再上面切个十字,接着放在大碗中,浇上刚烧开的热水,烫好后捞出来撕掉外皮,再切成小块放盘中备用。

3、把蒜切成末,葱切成葱花,放一旁备用。

4、锅内加入适量油,油热后倒入蒜末翻炒出香味,接着倒入西红柿翻炒出汤汁,然后下入娃娃菜,加1勺生抽、半小勺素耗油、半小勺盐,转大火继续翻炒至娃娃菜变软便可出锅装盘了。

5、装盘后撒上葱花,这道美食就能上桌了。

2024-08-29 07:42

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