这款春菜，全身上下都是宝

2022-03-15 12:04 上海玉佛禅寺  

本周十斋日为3月16日、3月17日、3月20日食用莴笋三大益处 ““””■控三高，护心脏莴笋中的钾离子含量很丰富，能达到每百克212毫克，食用后有助于将身体多余的钠排出，帮助扩张血管、调节血压，并预防心律失常，对..

本周十斋日为3月16日、3月17日、3月20日

食用莴笋三大益处

““””

■控三高，护心脏

莴笋中的钾离子含量很丰富，能达到每百克212毫克，食用后有助于将身体多余的钠排出，帮助扩张血管、调节血压，并预防心律失常，对高血压和心脏病患者都有一定的好处。

■促进消化

莴笋中含有莴苣素、乳酸、苹果酸等物质，可增强胃液、消化腺及胆汁的分泌，使肠道的蠕动更有规律，从而起到开胃健食、促进消化的效果。

■安神助眠

适量食用莴笋，还能起到一定的安神助睡眠作用。这可能跟莴苣中的维生素B族、菊糖类物质有关。

这些人不宜多吃莴笋

““””

虽然莴笋好处多多，日常应适量食用，切忌贪口，尤其是脾胃虚寒的人士。因为莴笋性凉，多吃可能会引起肠胃不适。

莴笋中含有大量植物纤维素和水分，促进肠壁蠕动，因此，腹泻人群也不宜多食，以免加重腹泻不适。

参考 | 丁香医生 CCTV回家吃饭

编辑 | 美音

设计 | 温言梦轩

责编 | 明月更新于：2022-03-15 12:04