标题：餐前吃哪些蔬菜可养胃？

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据研究发现，餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒，这是因为蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，因此餐前先吃些蔬菜可对防止胃炎起到一定作用。

1.

胡萝卜切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力；2.

番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。

每天吃2～3个番茄，可满足一天维生素c的需要；3.

豌豆具有益气和中，生津止渴，利湿解毒，有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用；4.

香菇具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用；5.

白菜能够养胃和中，利水除烦；6.

芹菜味道清香，可增强食欲，芹菜的根叶含有丰富的维生素a、b1、b2、c，适合维生素缺乏者食用；7.

木瓜维生素c远远多于橘子中的维c含量，而且木瓜有助于消化，还能防止胃溃疡。

发布时间：2024-04-23 08:44:30
更新时间：2024-08-29 07:42:04
来源：素超人
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