标题：枣泥桃酥的做法

内容：
主料： 小麦面粉500克辅料： 核桃50克 枣（干）250克 山药(干) 50克调料： 食用油125克枣泥桃酥详细制作步骤1.

碎核桃仁加枣泥成馅；2.

取面粉200克加食用油100克，拌匀成干油酥；3.

剩余的面粉放入食用油25克，加水合成油面团；4.

将干油酥包入水油面里，卷成筒状；5.

按每50克油面做枣泥桃酥二个，用刀切成剂子，擀成圆皮；6.

然后左手托皮，右手把枣泥馅子装于面皮内，收严口子，搓成椭圆形；7.

用花钳把圆坯从顶到底按出一条凸的棱，再用两根干净的鸡毛在棱的两侧按出半圆形的花纹；8.

待锅内油烧至六成热时，把生坯炸至见酥浮面呈黄色即成；9.

出锅后，稍晾即酥。

发布时间：2023-12-10 08:34:12
更新时间：2024-08-29 07:42:22
来源：素超人
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