标题：香酥花生拌西芹的做法

内容：
主料： 西芹 1颗辅料： 花生米若干调料： 盐香酥花生拌西芹详细制作步骤：香酥花生拌西芹的做法　　1.

花生米先用热水泡过，然后沥干；2.

西芹切段，在开水中加一两滴油和一小勺盐，将西芹焯水，然后沥干过凉水冲。

（这几步都是为了保持西芹清爽翠绿）；3.

花生米沥干后倒入油中煎炸，怎样让花生米炸出来又脆又不糊，火候很重要，花生；米也是这道菜的点睛之笔。

反正我自己是没炸成功过，好像听说是先大火后小火后关火。

欲知详情的同学请私下咨询P同学！

哈哈哈（PS.

花生米要凉了以后才会脆这是肯定的）；4.

然后把花生米和芹菜加入花椒、干辣椒粉、盐、糖、生抽、香油拌匀即可。

发布时间：2023-11-29 08:27:47
更新时间：2024-08-29 07:42:23
来源：素超人
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