标题：香炒茭白的做法

内容：
香炒茭白的做法原料：茭白、木耳、胡萝卜、青红椒、姜。

调料：豆瓣酱、陈醋、糖、生抽、香油、水淀粉。

做法：1、将茭白去皮切片，木耳泡发择洗干净，胡萝卜去皮洗净切片，青红椒洗净切菱形备用。

2、将豆瓣酱、陈醋、糖、生抽、香油、水淀粉兑成调味汁待用。

3、锅中注水烧开，倒入茭白、胡萝卜、木耳焯一下水倒出沥干水分。

4、旺火起锅下少许油，倒入青红椒翻炒几下，倒入刚焯水的食材大火爆炒30秒，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅。

文章转自微信公众号：珠海市普陀寺

发布时间：2023-10-17 08:40:49
更新时间：2024-08-29 07:42:28
来源：素超人
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