标题：杏鲍菇炒土豆片的做法

内容：
杏鲍菇炒土豆片的做法原料：杏鲍菇、土豆、红椒、香菜。

调料：孜然辣酱、素蚝油、生抽、香油、生粉水。

做法：1、杏鲍菇切片，土豆洗净去皮切片，红椒洗净切菱形，香菜洗净切段。

2、将以上调料兑成调味汁待用。

3、锅中注水烧开，倒入土豆片焯一下水倒出沥水。

4、起锅热油，待油温六成热时，倒入杏鲍菇炸至金黄色捞出，再放入土豆片炸熟捞出沥油。

5、锅底留少许油，放入红椒煸炒几下，倒入杏鲍菇、土豆片、香菜段翻炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。

文章转自微信公众号：珠海市普陀寺

发布时间：2023-10-13 08:36:05
更新时间：2024-08-29 07:42:29
来源：素超人
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