标题：如何挑选黑木耳，品质好的木耳有哪些特点？

内容：
如何选购黑木耳？

质量好的木耳朵大而薄，朵面乌黑光润，背面呈灰色，手摸干燥，分量轻：掺假的木耳朵肉厚，朵片往往粘在一起，触摸有潮湿感，分量较重。

一些不法商贩为了增加木耳的重量，会用高浓度的水溶液来浸泡木耳，品尝时，若有咸味，说明被盐水泡过；有甜味是用糖稀拌过；有涩味是用矾水泡过或掺有硫酸镁，食用后对人体非常有害。

发布时间：2023-10-07 08:39:18
更新时间：2024-08-29 07:42:29
来源：素超人
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