有缘人，爱与美食都相遇

2019-10-29 05:04 有缘素食餐厅  

舍南舍北皆春水，但见群鸥日日来。

花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开。

盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。

肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯。

一家农舍，或三两茅屋，常绿一条江水交叉环绕，草畔青青，水塘远处群鸥扑翅纷飞，太阳或者快将落山，却见一老友姗姗村边拄杖寻来，作为东道之主，这刻怎不快快取酒，乐极忘怀？

质朴便容易快乐，美味常藏于深山。至真至简，则成境界。美食与知交莫不如是。

与美食相遇，需要缘份。好的食店，如同知交。
久闻这间食肆名声，即信步走进，几道好菜，招朋呼友，饱饮而尽。待人走茶凉，悲从中来时分，相伴之物，唯佳肴余味，无穷无尽。
出门，抬头回看，却见顶上挑着二字，有缘。

是啊，食物千千万，与美食相遇，莫不有缘。

肉酱意粉，诞生自意大利的舶来面条，煮熟，拌上番茄肉酱和芝士，不须厚妆浓抺，世之佳肴存于质朴。
但，说到素食，怎能少了它的代表作——豆腐。嫩如肌肤的豆质，仔细铺于烧得滚烫的铁板锅上，花生油从细小出口滴浇上两圈，噼里啪啦，待到火侯，豆腐已成焦黄色，这时洒上几分孑然，半勺酱油，铁板上立即发出香锅的味道。切好的彩椒与煮熟的花生籽相互搭配，置于豆腐四周。主次分明，极素极简的豆腐，亦可是人间美味。（豆腐图）

极富质感的木纹桌面，轻纱落下光线，一杯卡布奇诺缓缓搅动，轻烟上飘，似回到一千三百年前，客说，晚来天欲雪，你笑说，能饮一杯无？