素馄饨

1，香菇木耳提前泡发。莲藕、芹菜切粒，香菇、木耳、莲藕放入搅拌机中打碎。

2，碗中放入芹菜粒，香油、盐、素蚝油，胡椒粉均匀。

3，馄饨皮边边抹上水，中间放上馅料， 尖角对折并粘紧，将两边的顺着手指向里折，两个角完全重叠粘牢，馄饨就包好啦。

4，水开下入馄饨煮熟。

5，碗中放入紫菜，盐、生抽，蘑菇粉。

6，加入热汤，放入馄饨，撒上香菜，素肉松。美味完成！