酸辣凉拌面

1，锅中放适量的食用油，花生入锅中小火炸熟，炸好后捞出控油备用。 

2，提前把白芝麻、辣椒粉放入碗内，把适量的食用油加热淋入其中，激发出香味。 

3，加入2勺生抽、2勺香醋。

4，一小勺白糖和少许的盐，搅匀备用。

5，锅中放入适量的水，把面条煮熟，捞出煮熟的面条过凉水。 

6，面条放入盘中，放上黄瓜丝、胡萝卜丝。

7，放入花生米、小米椒，拌好的调料，拌匀就可以吃了。