凉拌龙须菜
食材
300克 龙须菜
20克 催芽的鹰嘴豆
1-2颗 新鲜百合
2-3根 指天椒
5克 姜末
20ml 酱油
8ml 藤椒油
做法
-step1-
指天椒和姜切小粒，
百合切去头和根部分成小片
-step2-
龙须菜洗净，掐去老茎，焯水待用
热锅放少许植物油，
放入姜和指天椒爆香后关火
关火后加入酱油和生抽
-step3-
焯好龙须菜装盘，
百合和鹰嘴豆撒在上面，
炒好的调味料淋在食材上即可
一粥一饭，当思来之不易；
一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
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