湯 Soup
菠蘿蜜椰子湯
Jackfruit Coconut Soup
前菜 Appetizer
粉蕉脆片配羅望子芒果醬
西瓜蘸薄荷百香果|野菊檸檬浸瓜皮
Crispy Banana Slice with Tamarind Mango Sauce
Watermelon with Passion fruit Mint Dip
Melon Skin Soaked with Wild chrysanthemum and Lemon
主菜 Main Dish
（一）白味噌烤茄子
White Miso Grill Eggplant
（二）玉米菌湯浸絲瓜卷
Loofah Roll in Corn Fungi Soup
（三）沙爹猴頭菇香粽配楊梅蘇打
Satay Monkeyhead Mushroom Rice Dumpling Serve with Red Bayberry Soda
主食 Second Main Course
冬陰功燴飯
Tom Yum Goong Stew Rice
青菜 vegetable
薑蓉南瓜苗
Pumpkin Sprouts with Ginger
甜品 Dessert
荔枝愛玉籽凍
Lychee Jelly Fig
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文章来源：天水蔬食料理
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