佛教仪规入门 第十讲：随众过堂

随众过堂，就是集体用饭。

堂，指斋堂，又名五观堂，是吃饭用斋的地方。因为寺院里人多，集体吃饭采用[过堂]的方式好处很多，或许有人初时不习惯过堂的规矩，有点拘束，但是慢慢便自然受用。

古德云：随众过堂，好处有八。

一、好处有八：

（1）不懈怠故

就是不放逸，过堂前打板三次，叫做三通，通是通知。第一通，是通知准备吃饭；第二通，众人穿袍搭衣，进入斋堂次序就座；第三通，静候大和尚。这样做，大家不能怠慢拖拉，很有次序。

（2）供养省力

厨房及行堂（盛饭菜）的人，工作方便省力，可以一次过排好碗筷，盛饭菜，收拾统一整理快易。

（3）平等无我

大家吃同样的饭菜，无人我相大和尚小和尚都没有不同供养，体现出佛教的平等观。

（4）不偏众食

大家用膳平等，各样食物分配均衡，营养便会均匀，对身体亦有好处，又能改变不良的习气。

（5）甘苦同受

大家无有拒择、对任何饮食，如尝甘露，没有分别心，法喜无穷。

（6）存在念故

息诸妄缘，当观信施难消，为作药食而已，妄念一起，即起即空，是谓存在念。

（7）如法如理

唐代以后，寺院人渐多，尤其在传戒时，常过千人，若设过堂规则，便会很乱。有次序是人心安道隆，而体现出佛教的教育精神。

（8）起止威仪

佛弟子，凡事都超众，连吃饭都有学问，有规有矩，令见生欢喜及恭敬心。收就是现身说法。

以上八点是过堂吃饭的好处。又五观堂内，有一副对联，希望能够文生义，明白道理，联日：[五观若存金易化，三心未了水难消]。

二、食存[五观]

(1)计功多少，量彼来处。

吃饭时，当观饭菜来之不易，从农夫竭力躬耕，粒粒辛苦。众施主功劳，我今安坐受食，信施难消。岂敢计较食物多寡，存好恶之心。

（2）付已德行，全缺应供。

要用智慧去思索自己的德行，如持戒、坐禅、为三宝事业待，做了多少？生极惭愧，要精进用功。

（3）防心离过，贪等为宗

要提防自己对饮食起分别心的过患。要以离贪瞋痴为宗旨。即是为正心勤意修改习气，趣向菩提常作警惕。

（4）正是食药，为疗形枯