如果你觉得素食就是

绿色无味的菜叶子，

那看看国内这10家素食餐厅，

为你打开中国素食的大门

一、上海福和慧素食餐厅

素食界的天花板

各式菜肴让人联想到诗歌和雅致意境

每道素菜都是对配料精华的提炼

几乎不加盐，也不加油

招牌菜：

1、松露年糕，软糯的年糕加上黑松露

2、烟熏牛肝菌。牛肝菌裹着葱白，

用荷叶包好后放入竹筒熏制

口感脆韧多汁菌菇那种肥肥的肉感呼之欲出。

二 、大蔬无界素食餐厅

因四季食蔬，自天地而生，

始终坚持着对蔬食的本心，

招牌菜：

1、满城尽是黄金甲 ；焗自制的杏鲍菇排，

调入黄油酱汁 色泽金黄，表皮酥脆

带来视觉和味觉的享受

三、北京素虎素食餐厅

将禅心与修身养性的素食主义带到了这里。

川府酸汤荟 热菜也颠覆了大家的想象。

招牌菜：

1、川府酸汤荟

2、时蔬太极羹，外形像太极的样子，

白色是山药粥，绿色是时蔬粥。

四、上海甘露霖

改变了传统素食的刻板印象，融合多国菜系，倡导新食养文化

招牌菜：椰汁雪花糕、黄金吉排

五、广州天水蔬食料理餐厅

每月更新一次菜单，采用时令的食材，遵循不时不食的自然饮食规律。

招牌菜：

1、山葵味增茭白，往茭白上撒上味增后拿去烤，

再点着山葵酱吃。

在味觉上给了我们一种辣味，

整个茭白吃起来很爽口，

2、金沙菱角佐藤椒汁

菱角是广东传统的水生植物。

六、广州心田种植主题素食餐厅

高逼格素食餐厅，吃出佛系心田，将绿色种植理念和素食餐饮结合在一起，美食与美貌并存的餐厅

招牌菜：黑岩豆腐、苜蓿芽紫菜卷

七、杭州桂语山素食

杭州知名素食餐馆，桂语山房高级餐厅，春天被花香围绕额的餐馆！

招牌菜：罗汉烩

八、杭州临湖素食

为了“爱就是慈悲”，临湖素食就此诞生了。是杭州zui具内涵和温度的素食餐厅。

招牌菜：

1、夫妻素片：主要食材是菌菇，上面撒着芝麻和花生，形成了恰到好处的香味。

2、香酥脆排：外表酥脆，内在香浓。里头包裹着的香菇、菌菇和笋衣，搭配秘制的蘸酱

九，成都华道钰善阁素食餐厅

源自台湾素食的养生料理

创作天然健康精致美味的素食

招牌菜：荷叶珍珠

米粉与清汤的搭配，包裹着时蔬菌菇的糯米粉团，清爽的蔬菜与软糯的糯米很是般配

十、成都禅悦素食

散发着一抹清心寡欲的禅意。这里的菜品会根据季节以及节气更换，选择当下最新鲜的时令

招牌菜：辣木籽五行养生锅

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10大素食餐厅，是素食者幸福之地，祈愿这些素食馆越做越好。