食材：

1盘绿豆芽、2瓣蒜、2个干辣椒

调料：

食用油、白糖、陈醋、生抽、食盐

做法：

1、将绿豆芽倒在清水中搓洗干净，控干水份后放在盘中备用。

2、将蒜切成片，干辣椒切成小段，全部切好备用。

3、锅内加入适量油，油热后倒入干辣椒和蒜炸出香味，接着倒入豆芽，转大火翻炒至豆芽呈半透明状，然后加半勺白糖、1勺陈醋、1勺生抽、1小勺盐，快速翻炒均匀即可出锅装盘了。