金汤藜麦烩冬瓜的做法

原料：

冬瓜、藜麦、蜜豆仁、胡萝卜、南瓜泥。

调料：

盐、蘑菇精、生粉水。

做法：

1.冬瓜洗净去皮切条，胡萝卜洗净去皮切粒，藜麦洗净加少许水蒸熟备用。

2.起锅加入一勺半水烧开，倒入冬瓜条，调入适量盐、蘑菇精、油，小火焖至冬瓜软烂捞出摆盘。

3.将藜麦、胡萝卜粒、蜜豆仁倒入锅中，略煮一会，加入南瓜泥，勾薄芡出锅浇在冬瓜条上即可。

文章转自微信公众号：珠海市普陀寺