山药时蔬汤的做法

原料：

铁棍山药、菜心、鲜香菇、胡萝卜。

调料：

盐、蘑菇精、香油。

做法：

1.山药洗净去皮，用刀拍碎，菜心洗净切碎，胡萝卜洗净去皮切粒，香菇切粒。

2.起锅下少许油，倒入香菇炒香，加入开水，再倒入山药、胡萝卜，大火煮5分钟，放入菜心，调入适量盐、蘑菇精、香油，出锅装入汤锅即可。

文章转自微信公众号：珠海市普陀寺