苹果脆饼的做法

原料：

苹果（100克），糯米粉（100克），牛奶（50克），白糖（50克），面包糠（适量）。

做法：

1.苹果去皮切小丁，加入糯米粉、白糖和牛奶搅拌成面团。

2.用手揪上一小块，搓圆压成饼状，然后裹上面包糠。

3.锅里放油，烧至五成热，放入做好的饼，慢火炸至鼓起，起锅摆盘即可。

文章转自微信公众号：珠海市普陀寺