主料： 粳米100克

辅料： 茶叶15克

调料： 姜3克

香茗粥详细制作步骤

1. 将茶叶用温水浸泡，然后滗去水。

2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分备用。

3. 取锅加入少量冷水，将茶叶倒入煎煮，取浓汁备用。

4. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、姜放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮，待粥将成时加入浓茶汁，略煮即成。