准备材料

紫背天葵：适量 紫背天葵：适量

杏鲍菇（或其它蘑菇）：适量 杏鲍菇（或其它蘑菇）：适量

大枣：适量 大枣：适量

姜：适量 姜：适量

油：适量 油：适量

盐：少许 盐：少许

制作步骤

1、紫背天葵摘洗干净，切成段；杏鲍菇切成粗丝；姜切成细丝；

2、紫背天葵摘洗干净，切成段；杏鲍菇切成粗丝；姜切成细丝；

3、大枣洗净，煮30分钟，备用；

4、大枣洗净，煮30分钟，备用；

5、热锅凉油，先放姜丝炝锅，再依次放入杏鲍菇和紫背天葵翻炒片刻；

6、热锅凉油，先放姜丝炝锅，再依次放入杏鲍菇和紫背天葵翻炒片刻；

7、加入煮好的枣和煮枣的水，再添加一些开水，水量要没过所有的原料，烧开后再煮10分钟，加盐，搅匀即可起锅。

8、加入煮好的枣和煮枣的水，再添加一些开水，水量要没过所有的原料，烧开后再煮10分钟，加盐，搅匀即可起锅。