枸杞拌炒高丽菜的食材和调料:

枸杞1大匙,高丽菜半斤,姜片10公克,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,水5大匙

做法：

1.枸杞洗净泡水;高丽菜洗净切宽条状;姜洗净切小片状备用。

2.炒锅放入2大匙沙拉油,以中火烧热至油温140℃,加入姜片,再放入高丽菜、枸杞和所有调味料一起炒熟即可。