主料： 甘薯 100克 藕粉 50克

调料： 白砂糖 30克

甘薯藕粉羹详细制作步骤：

1.　甘薯去皮，洗净；

2.　放入锅内，加水煮熟，捞起沥干水分；

3.　将熟甘薯放入盆内，搅拌成泥，放入藕粉，加入适量冷水，搅拌均匀后；

4.　放入锅内，加入白糖拌匀，置中火上烧沸，熟透即成。