剁椒蒸豆腐的做法

原料：

豆腐、大白菜、香菜。

调料：

剁椒、素蚝油、生抽、香油、花生油。

做法：

1、豆腐切片，大白菜洗净切丝，香菜洗净切末备用。

2、将以上调料兑成剁椒料待用。

3、把白菜丝垫底，上面摆上豆腐片，再淋上剁椒料，放入蒸笼蒸5分钟取出，撒上香菜末即可。

文章转自微信公众号：珠海市普陀寺