鲜芡实炒蜜豆仁的做法

原料：

鲜芡实、蜜豆仁、松仁、红椒。

调料：

盐、蘑菇精、香油、生粉水。

做法：

1、红椒洗净切粒备用，将以上调料兑成调味汁待用。

2、锅中注水烧开，倒入芡实焯煮1分钟，再放入蜜豆仁焯一下水倒出沥水。

3、起锅下少许油，倒入红椒粒、芡实、蜜豆仁爆炒30秒，倒入调味汁再翻炒均匀入味，即可出锅装盘，上面撒上松仁即成。

文章转自微信公众号：珠海市普陀寺