莲子花瓜冰的做法简单是莲子做法大全的常见菜,不一定要看莲子花瓜冰视频才能学会,但怎么做莲子花瓜冰最好吃。

莲子花瓜冰

材料:

莲子1/2杯,水1又1/2杯,脆瓜1/3杯,花瓜汁1大匙,细冰1盘,糖2大匙

做法:

(1)将莲子洗净与水同时放入锅中,煮约30分钟至熟为止,再加入糖2大匙,等溶化后改小火,焖约10分钟,至汤汁转浓,离火放凉后,再将汤汁沥掉,只取莲子备用。

(2)脆瓜取出将水份沥干,切丁(或小圆片皆可)。

(3)将细冰放入盘中,上面依序放上脆瓜及莲子,再淋上花瓜汁即可食用。