桂花蜜烤板栗的功效与作用:

抗衰老、小儿口舌生疮、老年人的食用佳品、益气健脾

桂花蜜烤板栗的食材和调料:

新鲜栗子糖桂花蜂蜜

教您桂花蜜烤板栗的家常做法,桂花蜜烤板栗怎么做好吃

1.买新鲜栗子的时候,最好选个头不要太大的。因为栗子个头小的会比较甜,也容易熟

2.将毛栗子用水洗干净

3.每个栗子砍一刀即可

4.用刀在栗子中间从上往下砍开一道口子,砍到表皮即可

5.一大勺清油,用勺子将栗子和清油拌匀,使每一个栗子都均匀沾上油

6.烤盘上铺一层锡纸,烤箱220度预热,先烤30分钟

7.30分钟后,栗子是这个样子滴~~都笑嘻嘻的裂开了口,基本8成熟了

8.将水 糖桂花 蜂蜜勾兑成的桂花蜜水,浇在刚才烤至8成熟的栗子上,让蜜糖水均匀的裹在栗子表面,特别是在栗子开口的位置也要刷上

9.继续入烤箱,温度可以稍微调低一点190度(烘烤时间根据根据自家烤箱情况,最简单的方法是自己尝喽!一定要烤熟才好吃)。我又烤了10分钟,期间反复刷几次桂花蜜糖水,再翻翻面

家常美食网小贴士

栗子养人又好吃,除了含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉外,还含有丰富的矿物质、维生素以及钙、磷、铁、钾等无机盐和胡萝卜素,但因栗子含有大量淀粉,热量很高,所以,最好在两餐之间把栗子当成零食吃或做成菜吃,不要在饭后吃。千万不要吃得太多,否则阻滞肠胃难以消化。