材料：

新鲜樱桃300g 、白糖50g

做法：

1、新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份。

2、去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制。

3、腌制半小时左右白糖开始有些融化出水。

4、容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟。

5、戴上手套取出，倒出汁水（这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用）。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下。

6、最后再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周内要吃完。