三鲜萝卜卷的做法

原料：

萝卜、玉米素馅、美人椒、素上汤。

调料：

盐、蘑菇精、香油、生粉水。

做法：

1、萝卜去皮洗净切薄片，美人椒洗净切圈。

2、把萝卜片焯一下水，沥干水分，将玉米素馅卷成卷，放入蒸笼蒸5分钟取出。

3、起锅加入一勺素上汤烧开，调入盐、蘑菇精，勾薄芡淋上几滴香油，出锅淋在萝卜卷上，再用美人椒圈点缀一下即可。

文章转自微信公众号：珠海市普陀寺